Sabemos como se hace?
Sabemos como se usaba en sus inicios?

Un poco de historia loca para los que no sabian........informacion al pedo pero era mi deber informarlo!.

La Manteca es un producto obtenido por el batido, amasado y posterior maduración de la crema extraída de la leche de vaca o de otros animales.
Éste producto fue creado en el siglo VII, como aderezo secreto en las comidas de Cárlos el Gordo (Rey de alemania).
Al complacer al Rey en las comidas con su fórmula secreta, su cocinero descubrió que la manteca ponderaba la blandura o suavidad de las piezas mas duras, así es como se utilizaba la manteca en las comidas mas desperdiciadas, la carne y el pan, sin tener conocimientos el famoso paladar del Rey Cárlos de que su comida estaba pasada.

Muy interesante BIANCHILOCO.

Hay una ciudad californiana que se llama también Manteca.

Dejo un link con una receta de medialunas de manteca, que, sin falsa modestia, me salen muy buenas.

HOLIS,
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